博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

吃笋干的好处和坏处

发布时间:2022-01-245806次浏览

笋干富含膳食纤维和丰富的氨基酸,制作家常菜肴时笋干的口感较好,味道清香。笋干有开胃消食、增强食欲的作用。

其次笋干还有低糖、低脂的特点,大量的植物纤维,能促进排便,也能够增强机体免疫力,适量食用好处较多,有利于身体健康。

然而,笋干并不适合患有胃肠道疾病的患者食用,高纤维的特点使得笋干在消化时对胃肠道产生较大压力。

相关推荐

红茶会不会加重湿气
红茶会加重湿气。湿气是因为体内阳气不足,代谢减慢,水液在体内的运行减慢,不能被充分利用,吃进去的食物、脂肪、油脂、糖、蛋白,这些食物不能被利用堆积在体内形形成湿气的体质,这些需要加快代谢,把利用掉,而红茶是有含凉性的食物,又是含有很多水分的,所以寒性的食物在体内伤害阳气,减慢代谢,这些食物就会继续堆在体内,而血液的运行因为没有阳气,所以运行很慢,所以体内的湿气会越来越重。当然红茶作为一种茶,对一般的人影响不大,因为一是量比较少,第二并不是药物,力量比较弱。
语音时长 01:30

2021-12-30

69265次收听

硫磺气味对身体有危害吗
硫磺散发出的气味对身体是有害的,吸入硫磺会导致身体出现中毒的现象,硫磺在熏制的过程中,会发生化学反应,产生的气味对人体有毒。硫磺轻度中毒会导致患者出现眼睛红肿、不自主的流泪,感觉到眼睛出现疼痛、难受,甚至还会影响到睡眠,导致失眠的现象,身体上感觉到没有力气。中毒程度严重,还会对声门造成刺激和影响,出现反射性的声门痉挛,出现说话能力的下降,患者还会表现为吞咽困难,常感觉到胸闷、憋气、呼吸困难,严重的还会影响到肝肾功能的正常工作。硫磺给身体带来的毒害,不仅体现在这些方面,还会给全身的系统造成影响,需要引起注意的是,谨慎地接触硫磺,甚至是硫磺熏制品,尤其是在生活中食用的硫磺熏制品,长期吃对胃黏膜、呼吸道系统会造成很大的刺激,甚至对神经系统也会造成损害。所以硫磺对人体的伤害比较大,硫磺本身也是一种有危险的化学物品,产生的气体对人体有剧毒,伤害很大,被硫磺熏制的物品也应当尽量减少,甚至避免食用,这些物品会出现有酸味、硫磺味,表面上看着比较鲜艳,但是还是不建议去进行食用的。因为这类物品对身体造成的伤害是非常大的。通常会造成我们的皮肤黏膜、呼吸道黏膜、消化道黏膜的严重损害,这种损害往往还是不可逆的,能够影响到我们的身体的健康。因此硫磺类的食品,或者是硫磺熏制的食品,还是要尽量避免食用。
语音时长 02:30

2021-11-05

77380次收听

喝了酒可以吃维生素吗
喝了酒之后是可以吃维生素的,维生素一般并不会与酒精发生不良反应,对身体造成影响。除此以外,喝了酒之后适量的补充维生素,还能够提高人体消化酶的活性,加速了酒精在体内的分解和代谢,具有一定的解酒作用。不仅如此,维生素还能够起到保护肝脏的作用,减少了酒精对肝脏的损害。饮酒后可以适当的多喝一些水,尤其是蜂蜜糖水和果汁,具有一定的利尿效果,促进体内酒精的排泄,大量饮酒会对胃黏膜造成一定的刺激,适当的喝一些牛奶,能够起到保护作用。需要提醒的是饮酒后不能服用头孢菌素类的药物,以免发生双硫仑样反应。
语音时长 01:07

2021-05-21

72011次收听

02:51
橘红泡水喝的功效
橘红泡水饮用有清肺、润肺、健脾和胃、行气理气、理气宽中、止咳化痰、降湿化痰、消食导滞、补肺润肺、解酒消积的作用。橘红可以治疗肺弱过量、痰量过多引起的咳嗽、咳痰,也可以治疗用于伤食引起的消化不良、恶心呕吐、脘腹胀满。橘红能够散结,有利于气机的通畅,可以治疗一切痰症,橘红对于咳嗽方面有独特的效果,可以治疗老年人气管炎、哮喘等病症。如果体内有痰为患,引起的胸部不适、恶心呕吐,也可以使用橘红入药治疗。现在的反流性食管炎以及反流性胃炎患者属于痰湿症者,可以使用橘红用药。
减肥廋身汤可靠吗
如果身体不是特别肥胖,又想适度的减肥瘦身时,不妨选择减肥瘦身汤,比如番茄芦笋紫菜汤、祛脂苦瓜汤、黄豆酱黄鱼豆腐汤、莴笋花椰菜汤等,坚持食用,能起到清热解毒、排毒减肥的效果。
猕猴桃的营养价值及功效是什么
猕猴桃是作为美容养颜的水果之一,其营养价值及功效包括补充能量、美容养颜、加速排毒、预防便秘、缓解坏血病等。具体分析如下:
葡萄和牛奶可以一起吃吗
葡萄和牛奶可以一起吃。葡萄跟牛奶里蛋白质相结合以后会发生沉淀,其实像酸奶是乳酸菌跟牛奶发生变化以后的沉淀,如果葡萄不能跟酸奶一起吃,胃酸要比葡萄要酸很多。经常在市场上买到面包、蛋糕,都是用面粉来搭配葡萄干,或者搭配果酸比较丰富的食物做糕点,吃完以后大家也没有任何不适。葡萄其实不是说不能搭配,就是要控制好量,因为葡萄里边含有丹宁类物质,如果跟牛奶蛋白质丰富食物一起吃,会影响蛋白质吸收和利用,所以葡萄跟牛奶同吃,一定要限制葡萄的量,不是相克问题,可以把分开一段时间食用,在早餐时候喝牛奶,加餐时吃葡萄。
语音时长 01:14

2019-11-11

54554次收听

怎么样可以补锌
缺锌是一个比较普遍存在现象,第一点您就要到正规的场所确定是否缺锌。补锌有两种方法:第一种就在医生建议下给您补充一些锌剂,第二种其实食物当中我们都知道海产品、动物的肝脏其实含锌都挺高。我只是想特别强调,在补充锌过程中什么对补充它有利,像一些葡萄糖、乳酸、优质蛋白质对补锌有帮助。像一些植酸、过多膳食纤维,甚至包括您吸烟都会影响您或者孩子补锌。在补锌同时一个是要补充食物,另外要特别注意什么是有助于补锌或者什么对补锌有伤害,我给您推荐一个食材,在补锌当中锌含量比较高,就是用牡蛎炒鸡蛋,做起来也很简单,到超市买一些新鲜牡蛎,然后给孩子做牡蛎炒鸡蛋,也可以加一些韭菜在里面。
语音时长 01:15

2019-11-11

60451次收听

02:37
富含维生素C的食物
维生素C是人体必不可少的元素,对人身体的健康至关重要。人体不能自己制造维生素C,因此,需要每天补充足够的维生素C来满足身体的需求。维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜里,含量比较丰富的食物包括新鲜的大枣、酸枣,其次还有橙子、红果、草莓、猕猴桃、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、苋菜、苜蓿、花椰菜等中含量也比较丰富。芥兰、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、油菜、野葱、柿子、竹叶菜、浓缩的桔汁,青椒和尖椒中的维生素C的含量也很高。
03:14
哺乳期能吃蚝油豆豉吗
哺乳期可以在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料,是食品烹饪过程当中常用的一种,蚝油含有丰富的氨基酸。因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂,所以在制作汤和菜的过程当中,不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后,进行食物添加来调味用的。实际上,豆豉类的食物,现在来看是一个非常好的发酵食物,含有丰富的氨基酸和各种微量元素,而且这类的食物通过发酵加工的方法,甚至还会改善肠道内环境,像啤酒,发酵以后的面包、馒头、酸奶,实际上它们都是一些特殊的菌种,在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度,共同形成了一些特殊的味道,然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道会带来各种各样的菌类。这种菌类都是能够调节肠道内环境一个很好的食物。
花旗参的功效与作用及食用方法
花旗参作用也是很大的,比如有些中老年人跟着年龄的增长,他们的记忆力也在跟着退化。所以有很多的老人经常会出现忘东忘西的毛病,并且还会觉得身体疲劳晚上还会经常失眠。这个时候就可以用一些花旗参调理一下,因为花旗参有增强中枢神经系统功能。那么花旗参的功效与作用及食用方法还有哪些?
01:53
晚上吃姜如吃砒霜正确吗
晚上吃姜是否如吃砒霜,要根据具体情况判断。“早晨吃姜赛参汤,晚上吃姜赛砒霜”,是一句民间谚语,这句话有一定的意义,但是也要分情况来看待,不能一概而论。如果把姜当作是一种食材,在人们大量食用的时候,早晨吃姜会产生比较大的刺激性,可以起到一定的唤醒食欲的作用,促进食欲,对人体有一定的好处;如果是在晚上吃很多的姜,会起到散寒的作用。散寒的食物,都具有一些生热的作用,这样晚上吃很多的姜,也不运动,加上其他食物不断地摄入。在这样的前提下,不能说“赛砒霜”,但是最起码也会觉得胃中不舒服,或者会有上火的感觉。但是,如果把姜只是作为一种调味品,就不用过于纠结早晚的时间问题。可以每天吃一点姜,这样对身体也很有好处。
过量饮水为啥会难受
我们都有这种体验:感到口渴时,咕咚咕咚大口喝水实在是再痛快不过了;但是要让你一直喝下去估计就不那么愉快,甚至会开始感到恶心了——水还是那杯水,可是喝水的人已经不是刚才那个人了。
你不能不知的低盐食品
众所周知,食盐(氯化钠,NaCl)摄入量过多会增加患高血压的风险。不止于此,摄入食盐过多还可能与胃炎、胃癌以及某些呼吸道疾病的发病有关。可能很多人并不知道,食盐导致上述问题的因素是“钠”(Na)。换言之,“钠”摄入量过多有害健康。
02:03
夏天吃什么好
夏天心火比较重,应多吃一些蔬菜,比如冬瓜、黄瓜。莲子也有比较好的去心火的作用,可以把它做成莲子羹。把莲子放到大米里面,放到银耳里面放一点枸杞,熬成非常粘稠的、透明的、清香怡人的莲子粥。此外,夏天要减少肉类的摄入量,它会影响消化道的健康。