肾结石碎石后能吃什么
肾结石碎石后可以适量吃低草酸蔬菜水果、低脂乳制品、全谷物、优质蛋白及增加饮水量，避免高草酸食物、高盐食品、动物内脏和酒精。建议在医生指导下调整饮食结构。
一、低草酸蔬菜水果
冬瓜、黄瓜、苹果等低草酸蔬果有助于减少结石复发风险。冬瓜含水分超过90%，能促进尿液稀释；黄瓜中的硅酸盐可抑制晶体聚集；苹果富含果胶和钾离子，能调节尿液酸碱度。每日建议摄入300-500克，分次食用避免胃肠负担。
二、低脂乳制品
脱脂牛奶、低脂酸奶等提供钙质的同时减少脂肪摄入。钙能与肠道内草酸结合形成不溶性盐类，降低尿草酸排泄量。选择每100毫升含钙量超过100毫克的产品，每日饮用200-300毫升为宜，避免与高草酸食物同餐食用。
三、全谷物
燕麦、糙米等全谷物富含B族维生素和膳食纤维。燕麦中的β-葡聚糖可延缓胃排空，减少草酸吸收；糙米的植酸成分能抑制尿钙排泄。建议替代精制米面作为主食，每日摄入量控制在150-200克，烹饪时避免添加过量食盐。
四、优质蛋白
鸡胸肉、淡水鱼肉等低嘌呤蛋白来源可满足营养需求。鸡胸肉每100克含嘌呤低于75毫克，适合作为主要蛋白质来源；鲫鱼富含不饱和脂肪酸且嘌呤含量低。每日蛋白质总量按每公斤体重0.8-1克计算，优先采用蒸煮烹调方式。
五、增加饮水量
每日饮水2000-3000毫升可维持尿量在2升以上。建议选择纯净水、淡柠檬水等低糖饮品，每小时均匀饮用100-150毫升。晨起后空腹饮用300毫升温水，睡前2小时减少饮水量以避免夜尿频繁影响睡眠。
碎石后1-2周内应避免剧烈运动，选择散步等低强度活动促进小结石排出。定期复查泌尿系超声观察排石情况，若出现持续腰痛、血尿或发热需及时复诊。长期预防需控制体重在正常范围，保持每日尿比重低于1.010，限制钠盐摄入每日不超过5克。根据结石成分分析结果针对性调整饮食方案，草酸钙结石患者需严格限制菠菜、坚果等高草酸食物，尿酸结石患者应减少红肉和海鲜摄入。
