玉米含钾高吗

钾一般指钾元素，玉米中的钾元素含量通常较高，日常生活中每100g鲜玉米可提供238mg的钾元素。

玉米是一种常见的蔬菜，因为含有大量的膳食纤维，属于粗粮，也可以作为主食食用。一般情况下，玉米属于含钾元素较多的食物，干玉米的钾元素含量通常高于鲜玉米，同样以100g为例，每100g干玉米的钾含量可以达到300mg。钾元素对玉米的生长发育有着重要的作用，其可以帮助玉米促进光合作用、物质运输，对人体而言，钾元素也是重要的元素，摄入钾元素有助于维持肌肉收缩和细胞功能，对人体健康有益。

日常生活中，建议适量摄入玉米，避免过量食用增加胃肠道负担。