宝宝的辅食应该怎么添加

宝宝的辅食添加需遵循由稀到稠、由少到多、由单一到多样的原则，主要通过逐步引入米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄等食物实现。辅食添加通常从6月龄开始，需注意观察宝宝消化及过敏反应。

1、米粉

强化铁米粉是宝宝首次添加辅食的首选，其质地细腻易消化，且富含铁元素，有助于预防缺铁性贫血。初次添加时可用温水或母乳冲调至流质状，每日1-2次，每次1-2勺。观察3-5天无腹泻、皮疹等异常后，可逐渐增加稠度与分量。选择无糖无盐的纯米粉，避免添加香精或防腐剂的产品。

2、蔬菜泥

根茎类蔬菜如胡萝卜泥、土豆泥适合初期添加，需蒸熟后研磨成细腻糊状。绿叶蔬菜如菠菜泥应在7月龄后引入，焯水去除草酸后再制作。每新增一种蔬菜需单独尝试3天，确认无过敏后再混合搭配。蔬菜泥可提供膳食纤维和维生素，但需现做现吃，避免久存导致亚硝酸盐积累。

3、水果泥

苹果泥、香蕉泥等低敏水果可作为早期选择，去皮去核后直接压成泥状。柑橘类、芒果等易致敏水果建议8月龄后尝试。水果泥应安排在两餐之间，避免影响正餐进食。注意控制分量，每日不超过30克，防止果糖摄入过多引发腹泻或龋齿风险。

4、肉泥

7-8月龄可添加鸡肉泥、猪肉泥等白肉，采用蒸煮后打碎的方式，初期需过筛去除筋膜。红肉如牛肉泥富含血红素铁，建议每周2-3次。肉类应与富含维生素C的蔬菜搭配，促进铁吸收。加工时彻底煮熟，分装冷冻保存不超过一周，复热时需彻底蒸透。

5、蛋黄

8月龄起从1/8个蛋黄开始添加，水煮后碾碎调入米糊。观察无过敏反应后，每周递增至1/4个、1/2个，1岁前不建议食用全蛋。蛋黄含卵磷脂和胆固醇，有助于神经系统发育，但发热或湿疹发作期间应暂缓添加。蛋清因致敏性强，需延迟至12月龄后尝试。

辅食添加期间需保持母乳或配方奶为主食，1岁前每日奶量不低于600毫升。每次引入新食物应记录进食时间与反应，出现呕吐、腹泻等需立即停用并就医。避免添加盐、糖、蜂蜜及整粒坚果，餐具需单独消毒。根据宝宝咀嚼能力逐步调整食物质地，9月龄后可尝试软烂碎末状食物，12月龄过渡到家庭饮食。定期监测生长发育曲线，如有喂养困难应及时咨询儿科医生。