宝宝辅食开始怎么添加

宝宝辅食添加应从单一食材开始，逐步引入多样化食物，主要有高铁米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄等。初次添加建议选择强化铁米粉，每次仅尝试一种新食物，观察3-5天无过敏反应后再引入下一种。

1、高铁米粉

强化铁米粉是宝宝辅食的首选，可补充母乳或配方奶中不足的铁元素。选择原味无添加的婴儿专用米粉，初次调至稀糊状，用软勺喂食。从每天1-2茶匙开始，逐渐增加至10-20克。避免用奶瓶喂养，帮助宝宝适应勺喂方式。米粉可用母乳、配方奶或温水冲泡，温度控制在40℃以下。

2、蔬菜泥

根茎类蔬菜如胡萝卜、南瓜、土豆等适合作为早期辅食。洗净去皮后蒸熟，用研磨碗或料理机打成细腻泥状，初次添加5-10克。绿叶菜需焯水去除草酸后再加工。蔬菜泥可单独食用或与米粉混合，现做现吃保证营养。注意观察排便情况，部分蔬菜可能使大便颜色改变。

3、水果泥

苹果、香蕉、梨等低敏水果可制成泥状喂食。香蕉可直接用勺刮泥，苹果需蒸软后打泥。水果泥应在两餐之间少量给予，每天不超过30克。避免过早引入柑橘类等酸性水果。水果不需加糖或调味，保留天然味道培养宝宝味觉发育。

4、肉泥

满7-8个月后可添加红肉泥补充血红素铁。选择瘦肉去除筋膜，煮熟后打成细腻肉泥，初期每次5-10克。鸡肉、牛肉、猪肉需充分煮熟，可加入少量水或高汤调节稠度。肉泥可混合蔬菜泥食用，每周提供3-4次。加工过程注意器具消毒，避免交叉污染。

5、蛋黄

8个月后尝试从1/8个蛋黄开始，煮熟后碾碎与米粉混合。观察无过敏反应后逐渐增至半个蛋黄。蛋清建议1岁后引入。蛋黄含卵磷脂和维生素D，但需确保完全煮熟避免沙门氏菌感染。若家族有鸡蛋过敏史，可延迟至12个月后添加。

辅食添加期间需保持母乳或配方奶为主食，1岁前每日奶量不低于600毫升。每次引入新食物后密切观察皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状。食材加工应保持清洁卫生，避免添加盐、糖等调味品。初期辅食以尝试为主，不必追求进食量，让宝宝逐步适应吞咽和咀嚼动作。若出现持续拒食或生长发育迟缓，建议咨询儿科医生或营养师进行专业评估。