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营养物质有哪些

发布时间:2022-12-162676次浏览

一般情况下,营养物质有碳水化合物、脂肪、蛋白质等。具体分析如下:

1.碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一种有机化合物。碳水化合物可以为机体提供维持生命活动的能量,调节机体多项生理功能,增强胃肠道功能。

2.脂肪:脂肪是脂和油的总称,包括甘油三酯、胆固醇、磷脂三类。脂肪可以为身体提供热量、辅助脂溶性维生素的吸收,保持人体的温度。

3.蛋白质:蛋白质是一种由氨基酸组成的高分子有机化合物。蛋白质可以修补和建造人体重要组织,维持身体的新陈代谢,提供身体需要的氨基酸。

除了以上物质,营养物质还有维生素。

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