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30年葛根和5年葛根的区别有哪些

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30年葛根和5年葛根在药物外形和药用价值侧重上可能有所区别,但在功效上总体区别不大。

在外形方面,30年葛根多呈完整圆柱形,药物成品多为斜切和纵切,外皮常为淡棕色,纤维感强;5年葛根多呈类纺锤形或半圆柱形,药物成品常为不规则厚片或成立方型,外皮多为黄白色,质地较硬,粉感强。在药用价值上,30年老葛根所含黄酮类化合物更高,因此可能在降血脂、降胆固醇、调节内分泌等方面更有侧重;5年嫩葛根可能更侧重于轻清升散、鼓舞阳气,多用于治疗麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等疾病。

葛根属于药食同源之品,内含丰富的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。30年葛根和5年葛根都具有解表退热,生津,透疹,升阳止泻的功效。

30年葛根和5年葛根需在医生指导下服用,避免盲目过食,以免产生不良反应,且建议在正规渠道购买。

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