桥本甲状腺炎患者饮食需注意避免高碘食物、增加抗炎食物摄入，可适量食用西蓝花、三文鱼、南瓜子、蓝莓等食物，也可遵医嘱服用左甲状腺素钠片、硒酵母片、维生素D3、益生菌等药物。

一、食物

1. 西蓝花

西蓝花富含硫苷类物质，可能干扰甲状腺激素合成，建议焯水后适量食用。

2. 三文鱼

三文鱼含Omega-3脂肪酸，有助于减轻甲状腺炎症反应，每周建议食用2-3次。

3. 南瓜子

南瓜子富含锌元素，对维持甲状腺功能有重要作用，每日可食用一小把。

4. 蓝莓

蓝莓含丰富抗氧化物质，可帮助减轻自身免疫反应，建议作为加餐水果。

二、药物

1. 左甲状腺素钠片

用于替代甲状腺激素，需定期监测TSH水平调整剂量。

2. 硒酵母片

硒元素可改善甲状腺抗体水平，需在医生指导下补充。

3. 维生素D3

桥本患者常伴维生素D缺乏，适量补充有助于免疫调节。

4. 益生菌

肠道菌群失衡可能加重自身免疫反应，可选择性补充特定菌株。

日常饮食需保持均衡营养，避免极端限制，定期复查甲状腺功能并根据检查结果调整治疗方案。