夏季喝粥有哪些作用呢?

Question

每到夏天我妈都经常做粥给我们吃，夏季喝粥有哪些作用呢?

Answer 1

人在夏天，水分蒸发多，容易口干舌燥，吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类食物，以补充水分。中国传统养生之道也推荐了不少适合夏日清凉解暑的药粥、药膳。例如，莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等等。夏日喝粥确实给人带来舒服的感觉。