鲻鱼有什么营养呢？

Question

鲻鱼味道特别鲜美，我很爱吃，它具体有哪些营养呢？

Answer 1

鲻鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒等营养成分，有助于促进生长发育、保护心血管健康及增强免疫力。

1、优质蛋白

鲻鱼蛋白质含量高且易吸收，所含必需氨基酸比例均衡，能够帮助维持肌肉组织和修复细胞损伤。

2、不饱和脂肪酸

鲻鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸，包括DHA和EPA，有助于降低血脂、减少炎症反应并支持脑部功能。

3、维生素D

鲻鱼是天然维生素D来源，可促进钙质吸收，对骨骼健康和免疫系统调节具有重要作用。

4、矿物质硒

鲻鱼中的硒元素具有抗氧化特性，能够帮助清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤。

建议将鲻鱼与深色蔬菜搭配食用以提升铁吸收，每周食用2-3次即可满足营养需求，过敏体质者需谨慎尝试。