吃长豆有好处吗 - 问答频道

吃长豆有好处吗

男，43岁 2018-09-01 20:35

病情描述:

夏天吃的最多的蔬菜就是长豆，常吃长豆会对身体有好处吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-01 20:48

长豆的营养丰富，是夏季的应季蔬菜，有清热解火、加强消化、促进肠胃健康的作用。长豆味甘甜，质地鲜嫩爽脆，老少皆宜，是不错的夏季蔬菜食材。若是胃口不好的人，还可以去市场买或者制作酸豆角，有开胃消食、生精止渴之效。

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