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牛奶能用来和面吗?
病情描述:
孩子出生之后,我会经常给孩子做些馒头吃,在做和面的时候,能用牛奶和面吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-27 22:44
    牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉
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