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大蒜有预防食物中毒的作用吗?
病情描述:
打算它的价格比较昂贵,那大蒜吃了之后是否有预防食物中毒的营养作用呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-05 22:50
    大蒜有止痢和防食物中毒的作用。大蒜对细菌性痢疾、阿米巴痢疾均有防治作用,夏季食物容易腐败,每餐吃两瓣紫皮蒜能有效预防肠道传染病,也能减少和减轻食物中毒。
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