海参怎么烹饪才最有营养？ - 问答频道

海参怎么烹饪才最有营养？

女，27岁 2018-08-30 22:56

病情描述:

买了一些海参，但是不知道该怎么做，这个海参怎么烹饪，才是最有营养的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-30 23:31

海参应反复冲洗以除残留化学成分，发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法。

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