红薯皮上有黑斑点还能吃吗？ - 问答频道

红薯皮上有黑斑点还能吃吗？

女，22岁 2018-08-31 23:19

病情描述:

我在冰箱里翻出两个红薯，好像放了很长时间，上面长了黑斑点，还能吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-31 23:49

红薯皮上长了黑斑点是不可以再吃的。那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。

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