鸡蛋能和豆浆一起吃吗？ - 问答频道

鸡蛋能和豆浆一起吃吗？

女，25岁 2018-09-03 23:22

病情描述:

早上最喜欢喝一杯豆浆，吃一个鸡蛋，这两样东西能在一起吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-03 23:41

鸡蛋最好不要搭配豆浆，两者存在相克。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

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