产妇可以吃藕吗？

Question

妻子在坐月子，我想给她煲莲藕排骨汤，但不知道产妇是否可以吃藕？

Answer 1

产妇可以吃藕。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变 紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想 的营养佳品。