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为什么餐厅厨师不易得肺癌？

病情描述:

听朋友说接触油烟的人很容易得肺癌，很担心媳妇会得肺癌，那为什么餐厅厨师不易得肺癌呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李云副主任医师山东省立医院

很多星级餐厅的厨房，按照国家的相关标准或政策法规规定，厨房抽油烟机都有着很好的抽吸功能。越是看似厨房油烟污染重的星级餐厅，它厨房的抽烟烟机马力更足，许多星级餐厅的厨房都是透明厨房，一点油烟都没有，在星级餐厅工作的厨师遭受厨房油烟的污染反而要比家庭主厨遭受的厨房油烟污染少许多

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