克罗恩病患者需重点补充优质蛋白、维生素D、铁元素及膳食纤维,可遵医嘱使用肠内营养粉剂、复合维生素、硫酸亚铁及益生菌制剂。
慢性肠道病变导致蛋白质吸收障碍,建议选择鱼肉、鸡蛋白、豆腐等易消化来源,严重者可配合短肽型肠内营养粉剂。
脂肪吸收不良易引发维生素D缺乏,需通过强化牛奶、深海鱼补充,活动期患者可服用维生素D3滴剂。
长期便血可能导致缺铁性贫血,适量摄入红肉、动物肝脏,必要时口服琥珀酸亚铁片或蛋白琥珀酸铁口服溶液。
缓解期可尝试去皮苹果、南瓜等低渣膳食纤维,急性发作期应避免粗纤维,可配合双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群。
营养补充需根据疾病分期调整,定期监测血清白蛋白、微量元素等指标,肠内营养无法满足需求时需考虑静脉营养支持。