魔芋的食用方法有哪些？ - 问答频道

魔芋的食用方法有哪些？

女，25岁 2018-09-11 19:39

病情描述:

儿子很喜欢吃魔芋，但是新闻上说魔芋生吃有毒，那他的食用方法有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 20:37

魔芋可做成各种菜式，如凉拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、魔芋鸡蛋汤等。但是，魔芋生食有毒，必须煎煮5分钟左右即可食用，每次食量不宜过多。

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