熏腊食品对身体有什么影响？ - 问答频道

熏腊食品对身体有什么影响？

男，27岁 2018-09-17 20:37

病情描述:

哥哥喜欢吃熏腊食品，就连喝酒也是少不了的，熏腊食品对身体有什么影响？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-17 21:03

吃熏腊食品不好，特别是跟就一起下肚时。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。熏腊食品，少吃为妙。

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