血脂高应该如何搭配饮食？

Question

做了个血检显示血脂高，平时应该如何搭配饮食才能降下来？

Answer 1

平时需把粗粮作为主食，并控制肉类食物摄入。从慢性病预防控制看，增加粗粮的摄入可以降低2型糖尿病(内分泌科)、心血管疾病、结直肠癌(肛肠外科 肿瘤科)的发病风险，经常吃适量的粗粮还可以降低患超重肥胖、血脂异常的危险。因此，建议将细粮和粗粮搭配着吃，传统的二米饭(大米、小米一同放入锅中蒸)、八宝粥等都是较好的选择。这样一来，增加了食物的品种，实现了粗细搭配，提高了食物的营养价值，促进疾病预防和控制。