橘子要带着“白丝”吃吗？

Question

我吃橘子的时候一般都是把白丝剥掉的，最近听讲，橘子是要带白丝吃的，是这样吗？

Answer 1

橘子带着白丝食用有助于健康。白丝富含膳食纤维和类黄酮物质，具有促进消化、抗氧化等作用。

1、膳食纤维

橘络中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘症状，适合消化功能较弱的人群。

2、类黄酮物质

白丝含有橙皮苷等类黄酮成分，具有抗氧化和抗炎作用，有助于维护心血管健康。

3、口感因素

白丝略带苦味，可能影响食用体验，可根据个人口味选择是否保留。

4、营养保留

完全去除白丝会导致部分营养成分流失，建议轻度清洗后连丝食用。

食用橘子时可保留适量白丝，若出现胃肠不适或过敏反应应立即停止食用并就医咨询。