多吃含钙镁的食物有助于维持骨骼健康、调节神经肌肉功能、改善睡眠质量、预防心血管疾病以及缓解焦虑情绪。
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,镁则参与钙的代谢过程。充足的钙镁摄入可降低骨质疏松风险,尤其对儿童生长发育、孕妇及中老年人群尤为重要。日常可通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等食物补充。
镁能稳定神经细胞膜电位,抑制神经兴奋性过度传导。缺镁可能导致肌肉痉挛、手脚麻木等症状。适量摄入坚果、全谷物等富含镁的食物,有助于缓解紧张性头痛和经前期综合征。
镁通过激活γ-氨基丁酸受体促进褪黑素分泌,调节生物钟。睡前饮用温牛奶或食用香蕉等含钙镁食物,可缩短入睡时间并延长深度睡眠阶段。
镁能调节心肌收缩节律,钙参与血管平滑肌舒张。两者协同维持正常血压,降低动脉硬化风险。海带、紫菜等海产品及黑巧克力是优质来源。
镁缺乏与焦虑抑郁相关,因其影响血清素合成。钙则参与神经递质释放过程。日常补充芝麻、杏仁等食物有助于缓解压力反应,提升心理韧性。
建议将高钙镁食物均衡分配至三餐,如早餐选择酸奶配燕麦,午餐食用豆腐炖海带,晚餐搭配焯水菠菜与坚果。注意避免同时大量摄入草酸含量高的蔬菜以免影响矿物质吸收,肾功能异常者需控制镁摄入量。长期缺乏相关症状时应就医评估是否存在吸收障碍。