蛋白质为什么有助于伤口恢复?

Question

前几天腿磕破的时候，医生让我多吃含蛋白质的食物，蛋白质为什么有助于伤口恢复?

Answer 1

优质蛋白中的一些氨基酸对于伤口愈合和抗感染有着积极作用，比如精氨酸，它对人体淋巴细胞免疫反应和手术后伤口愈合的作用是非常明显的。