杏仁粥有什么作用？

Question

最近奶奶体检发现有哮喘和高血压，妈妈天天做杏仁粥和芹菜粥。杏仁粥有什么作用？

Answer 1

杏仁粥具有润肺止咳、润肠通便、补充营养、美容养颜等作用，适合咳嗽便秘、皮肤干燥等人群适量食用。

1、润肺止咳

杏仁含苦杏仁苷，能缓解干咳无痰症状，适合秋冬季呼吸道干燥时食用。

2、润肠通便

杏仁富含膳食纤维和油脂，可促进肠道蠕动，改善功能性便秘。

3、补充营养

杏仁粥含优质蛋白、维生素E及钙镁等矿物质，能补充日常饮食营养缺口。

4、美容养颜

维生素E和抗氧化物质有助于延缓皮肤老化，改善皮肤干燥起皮等问题。

建议选择甜杏仁制作，避免过量食用苦杏仁；胃肠功能较弱者应控制食用频率，出现过敏症状需立即停用。