沙拉营养价值高吗？ - 问答频道

沙拉营养价值高吗？

病情描述:

听朋友说她经常饭后吃水果沙拉或者蔬菜沙拉，沙拉营养价值高吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

水果沙拉、蔬菜沙拉是不少中老年女性的饮食新宠。其实，沙拉酱含有较高的热量和脂肪，也没有很高的营养价值。日常生活中可以用酸奶来拌蔬菜和水果，其口味不错，营养丰富还补充了钙。

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