吃油炸食品对健康有什么影响？ - 问答频道

吃油炸食品对健康有什么影响？

女，33岁 2018-09-20 21:09

病情描述:

我很喜欢吃油炸食品，觉得很香，吃油炸食品对健康有什么影响？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-20 21:26

建议尽可能避免食用经过长时间高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和油炸薯条和各种油炸食品。这其中丙烯酰胺含量较高，而丙烯酰胺是一种致癌物。

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