常吃果蔬的好处有哪些？

Question

我就是一个肉食动物，已经到了无肉不欢的地步，但是老婆天天唠叨着让我吃蔬菜和水果，吃这种食物有什么好处？

Answer 1

爱吃肉的人也要多吃蔬菜和水果。因为美国全国健康和营养调查（NHANES）及流行病学后续研究结果显示，采用多样化食物的人群中发病后存活率较高。增加蔬菜水果摄入量，可减少致癌物质对组织细胞的损伤，降低肿瘤的发生率。