吃菠菜能增强记忆力吗？

Question

最近感觉记忆力有些下降，朋友说吃菠菜可以增强记忆力，那这是真的吗？

Answer 1

国外也有研究表明，多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反，大脑“最差的燃料”就是含化学添加剂多的食物，比如罐头食品和方便面等含防腐剂多的食品，以及经嫩肉粉处理过的肉类。大脑是一台珍贵而复杂的发动机，必须补充“优质燃料”，就是最新鲜的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鲜肉类。