为什么吃素不是明智之举？

Question

近年来经常听说提倡吃素，但为什么又说吃素不是明智之举呢？

Answer 1

吃素不是明智之举是因为人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，只有肉类食物中所含的锰元素轻易被人体吸收。