营养均衡对大脑的发育有什么作用？

Question

处在生长发育期的孩子应该注意营养的均衡摄入，这样对大脑的发育会有什么作用呢？

Answer 1

在脑细胞和脑神经发育阶段必须有各种营养素提供能量，包括碳水化合物、脂类和蛋白质，脂类在神经细胞的发育过程中也起着非常重要的作用，脂类的化学成分和代谢能够影响脑细胞的构造，这些对智力学习、记忆、注意力和情绪等方面有重要的调节作用。