含有反式脂肪酸的食物可以吃吗？

Question

超市里卖的蛋糕、面包都含有反式脂肪酸，不知道含有反式脂肪酸的食物可以吃吗？

Answer 1

营养学家告诉我们，反式脂肪酸虽然对我们有害，但它并不是毒药，偶尔食用含有它的食品，并不会引起严重危害。但如果经常，大量食用，则可给健康带来潜在威胁。