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含有反式脂肪酸的食物可以吃吗？

病情描述:

超市里卖的蛋糕、面包都含有反式脂肪酸，不知道含有反式脂肪酸的食物可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

范存刚副主任医师北京大学人民医院

营养学家告诉我们，反式脂肪酸虽然对我们有害，但它并不是毒药，偶尔食用含有它的食品，并不会引起严重危害。但如果经常，大量食用，则可给健康带来潜在威胁。

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