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反式脂肪酸的食物有哪些?
病情描述:
反式脂肪酸居然是可以吃的!反式脂肪酸的食物有哪些?
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  • 范存刚 副主任医师 北京大学人民医院 2018-04-15 23:28
    生活中一些常见的食物,都含有反式脂肪。首先,油炸食品,如方便面、薯片、薯条等,都含有反式脂肪;其次,一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品,如方便汤、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等),以及各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中都有反式脂肪的身影。
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