常吃反式脂肪酸对身体的伤害大吗

Question

请问下，常吃反式脂肪酸对身体的伤害大吗？

Answer 1

常吃反式脂肪酸对身体伤害比较大，特别是心血管系统，容易造成动脉粥样硬化。另外对脑细胞的能量代谢也有不良影响。不过多补充一些抗氧化剂可以减少损伤。