生姜有哪些作用？

Question

每次一感冒都会喝点生姜水就好了，那么生姜还有什么作用？

Answer 1

生姜的作用不止是治感冒。中医认为姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。