没有蒸熟的螃蟹能吃吗？

Question

螃蟹没蒸熟能杀死它体内的肺吸虫吗，吃了对人体有什么影响呢？

Answer 1

如果螃蟹在食用前，未蒸熟蒸透，其中的肺吸虫囊蚴就很难被杀死，随之进入人体，在小肠脱囊而出，到处穿行并长大，长大的肺吸虫可以穿透肠壁进入腹腔和肝脏，进而穿过横膈来到肺脏定居产卵，有些肺吸虫还会串到人体的其他器官寄生，比如皮下、肝脏、脊髓，甚至侵入大脑，使人体产生过敏反应，还会造成脓肿、囊肿和疤痕。