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大豆和肉食哪种更营养?
病情描述:
我老公喜欢吃肉类食物,而我喜欢吃大豆,可是这两种食物哪一种营养价值更高一些?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    大豆和肉类食物各有各的营养,而且都含有蛋白质。大豆类的食物还含有保健作用的功能性物质-大豆异黄酮,平衡体内雌激素。肉类也没有。
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