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蛋白质最佳来源是什么？

病情描述:

想给孩子补充蛋白质，请问蛋白质最佳来源是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

范存刚副主任医师北京大学人民医院

肉类、鱼类、蛋类、牛奶等食品都是动物性蛋白质的优质来源。此外，黄豆中的植物蛋白质可以与动物性蛋白质相媲美。

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