老年人常吃草莓好不好？

Question

甜甜的草莓，吃起来也不费牙，所以爷爷比较喜欢吃，老年人常吃草莓好不好？

Answer 1

老年人是可以多吃草莓的，因为草莓含有大量的花青素。作为一种多酚类化合物，花青素具有广泛的健康效应，如降低心血管病和癌症的发生风险，逆转老年神经变性病变，改善糖代谢和保护脑组织免受缺氧损伤等。ColleenCarkeet等人的研究表明，随着草莓摄入量的增加，身体内花青素水平也呈线性升高。