南瓜怎么吃有营养？ - 问答频道

南瓜怎么吃有营养？

病情描述:

我特别喜欢吃南瓜，听说南瓜的营养价值特别高，南瓜怎么吃有营养呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

南瓜中不仅含有丰富的矿物质和维生素c并且胡萝卜素的含量特别的丰富，南瓜的吃法是特别多的，不仅可以做成菜并且还可以做成汁，将南瓜做成南瓜汁不仅营养丰富并且更有利于人体吸收和利用。

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