经常吃鸡蛋有哪些好处？

Question

鸡蛋我每天都吃，早晨起床吃一个白水鸡蛋，特营养，这样的饮食习惯有什么好处？

Answer 1

常吃鸡蛋能够提高大脑智力，还能促进身体发育。除了蛋白质，蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，对于神经系统的发育意义重大，可以改善人的记忆力，所以有健脑益智的作用。而且，卵磷脂还可以促进肝细胞再生，修复受损的肝脏组织，所以还能保护肝脏。