芝麻中含有亚油酸吗？

Question

我妈妈是医生她说芝麻中含有很多亚油酸，对血管和大脑很好，芝麻中含有亚油酸吗？

Answer 1

现代研究发现，芝麻这种物质营养非常丰富，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。