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葛根和葛花可以解酒吗？

病情描述:

由于工作的原因，经常在外面应酬，喝酒是免不了的，听说葛根和葛花可以解酒，是真的吗？

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张月美主任医师济宁市中医院

《千金方》载葛根：治酒醉不醒，美国人用葛根治疗酒精中毒，也取得了很好的疗效。紫葛花又名葛藤花，《滇南本草》说“葛花解酒醒脾，治酒精伤胃，吐血呕血”。喝酒之前喝点葛根或者葛花，也不容易醉，对于各种程度的醉酒都屡试不爽。但是我将这两种良药贡献出来主要是为了解酒，千万不要知道这个可以解酒以后，有恃无恐喝酒更多。

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