为何热烫食物不要吃？

Question

我的习惯是东西要趁热吃才好吃，但是医生却建议最好不要吃热烫食物，想问这是为什么？

Answer 1

因为热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。酒精对于食道的局部麻醉作用，使就食者失去了，食道被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物，喝热烫的水。