霉变的食物能吃吗？

Question

我有一段时间没有在家里开火，结果米之类的全发霉了，还能吃吗？倒掉好可惜。

Answer 1

对于发霉的食物一定要倒掉，比如霉变了的大米、小米、高粱米、玉米、花生、豆类及油制品。尽量不吃或少吃陈旧饭菜，现在的生活水平提高了，这些对身体不好的食物还是倒掉比较好。