青色食物是用来养护肝脏的吗？

Question

多吃青色食物可以有效的调理身体，我平时喜欢吃素的，这个青色食物是用来养护肝脏的吗？

Answer 1

是的，养护肝脏对应的是青绿色、也就是说吃青绿色食物可以养护肝脏，常见的青绿色食物是蔬菜，从菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、莴笋，到白菜、油菜、豆角、空心菜、木耳菜、青菜、青豆、苦瓜等全都是绿色食物。