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吃隔夜的大白菜有啥危害？

女，43岁 2018-05-09 20:17

病情描述:

我妈每天做菜都做的特别多，第二天让我们接着吃，吃隔夜的大白菜有啥危害？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-05-09 20:40

在做大白菜的时候最好是先吃现做，这样不仅营养价值高，并且对人体健康也有很多好处，隔夜的大白菜很容易会吸滋生细菌，并且还会产生一种亚硝酸盐，如果吃这样的大白菜，很容易会给人体造成不利的影响，甚至还会出现头晕、恶心、呕吐等症状。

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