吃新鲜的菠菜对身体有什么好处？ - 问答频道

吃新鲜的菠菜对身体有什么好处？

病情描述:

我喜欢吃新鲜的菠菜，有时候经常用菠菜做成菠菜饼，这种食物对身体有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菠菜新鲜，吃了营养价值更高，但是要注意不要吃太多。新鲜菠菜具有保护视神经、润肠燥、助消化、美肌肤、利五脏、活血脉、止烦渴等功能。菠菜中所含胡萝卜素除了可以在体内合成维生素A外，还具有抗氧化作用。

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