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吃植物油好不好？

女，30岁 2018-06-20 17:43

病情描述:

我们家里面炒菜或者是凉拌菜都是用的植物油，吃这种油好不好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-06-20 18:25

植物油是最健康的，虽然植物油的反式脂肪含量比黄油、奶油低不少，但是中国人吃奶油、黄油少，吃植物油多，因此中国人要注意控制烹调中植物油的使用量。

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